San Silvestro

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Il cenone di San Silvestro

Flute di benvenuto con fantasia di fritti misti 
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Gli antipasti
Filetto di ombrina in salsa verde e insalata di polpo
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Stecco fritto genovese e vitel tonné
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I primi
Tortelli di baccalà alla ligure
Trucioli di castagne al pesto
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I secondi
Trancetto di salmone con mayonese di carote
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Cotechino e lenticchie portafortuna
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Il dessert
Panettone genovese con mousse ai frutti di bosco

Pinot Grigio IGT – Colline dei Filari
Merlot Veneto IGT – Colline dei Filari

Euro 75.00 per persona