San Silvestro

Le dîner du réveillon du nouvel an

Flûte de bienvenue avec fantaisie mixte
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Entrées
Filet de Parapluie à la Sauce Verte et Salade de Poulpe
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Stecco frit génois et tel vitel
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Le premier
Tortelli de morue ligure
Copeaux de châtaignes au pesto
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Les secondes
Darne de saumon à la mayonnaise aux carottes
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Cotechino et Lentilles
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Le dessert
Panettone génois à la mousse de fruits sauvages
Pinot Grigio IGT - collines des rangées
Merlot Veneto IGT - Collines des Rangées
75,00 € par personne