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San Silvestro avec musica alla Locanda del Cigno Nero

san silvestro

La serata plus spumeggiante dell'anno, avec la musique de Cinzia e Dino

Flûte di benvenuto

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Gli antipasti
Trancetto de salmone scottato su letto di asparagi et ravanelli al limone

Misto Genovese di Capodanno
(cima, verdure ripiene, stecco fritto)

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Je primi
Ravioli di branzino au ragù di polpo e gamberi

Risotto ai funghi porcini

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Je secondi
Filetto di sarago avec purea di patate et burro al curry

Cotechino e lenticchie portafortuna

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Il dessert
Pandoro avec crème au mascarpone et uvetta


Pinot Grigio IGT - Colline dei Filari
Merlot Veneto IGT - Colline dei Filari

Euro 75.00 par personne
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